O chef Mauro Vettori, por tantos anos, recebeu amigos e clientes com hospitalidade e talento incontestáveis. Conquistou o carinho e a admiração de todos que tiveram a oportunidade de experimentar não apenas sua gastronomia, mas também sua forma humana e sensível de servir.
Sua trajetória em restaurantes europeus, especialmente na Inglaterra e na Itália, contribuiu para a construção do seu olhar sobre a cozinha. Mauro sabia unir técnicas e ingredientes com maestria, criando pratos que se tornaram parte da identidade do Primitivo e que continuam encantando quem nos visita.
Um legado que permanecerá vivo e será preservado em sua memória.
Obrigado, chef.
Já dizia o provérbio italiano “Chi ha pane e vino, sta me’ che il suo vicino“, ou seja, “quem tem pão e vinho, está melhor que seu vizinho”. E foi seguindo esse provérbio que surgiu o restaurante Primitivo, com seus pratos diferenciados, temperos caseiros, massas frescas e, claro, muitas opções de vinhos para todos os gostos.
A Itália é um dos países mais ricos e famosos pela sua cozinha, e uma cidade mundialmente famosa como Búzios não poderia deixar de ter o verdadeiro sabor italiano como opção aos seus visitantes.
Seja bem-vindo ao Primitivo.
Rua das Pedras, 60 – Centro, Búzios
CEP: 28.950-800
Restaurante: +55 22 2623-9951
Horário de Funcionamento:
Todos os dias, das 17h às 23h30
Informamos que não realizamos reservas online
Excelente! Si buscan comer BUENA PIZZA en buzios. No duden en ir a este lugar, es excelente la pizza y la cerveza baden baden cristal la acompaña perfectamente. (Pedimos Margaritha y Dello chef) Les recomiendo ambas, los mozos todos súper atentos y excelente atención, super rápido todo.
Gastamos aprox. $143 reales (con el servicio incluido).
Experiência deliciosa!
Adorei, restaurante muito aconchegante e com pratos sensacionais. Anderson nos atendeu muito bem e trouxe o maravilhoso azeite trufado que tem na casa e orna perfeitamente com os pratos!
